En reciente número de El País, diario español, en su sección de Gastronomía, se presenta este novedoso rallador que hace las cosas más fáciles en la cocina. Vale la pena usarlo. Así dice su nota alusiva:
Para no rallarse -ni cortarse- con el rallador, hay una opción con origen nórdico. Se trata del vaso rallador de Eva Solo. Su forma cónica se adapta a las ensaladeras y recipientes y el contenido -verduras, frutas, queso...- va directo al plato. De esta forma, no se desperdicia el jugo de las zanahorias, manzanas, pepinos o cualquier otro ingrediente que hasta ahora se perdía con los ralladores habituales. Sus distintas muescas o dientes permiten hacer diferentes tipos de corte y el material, de acero inoxidable, garantiza su limpieza (se puede meter en el lavavajillas). Este vaso rallador (que mide 20,5 centímetros de alto y 12 centímetros de ancho) sigue el objetivo de combinar lo estético con lo funcional que caracteriza a las propuestas nórdicas. La marca danesa Eva Solo (www.evasolo.com) acumula un centenar de premios de diseño con sus utensilios para cocina, a cargo de Claus Jensen y Henrik Holbaek Tools. El Grating Bucket (con un precio aproximado de 35 euros) lo distribuye en España www.caprichosdaneses.com.
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