El tercer jueves de noviembre, el mundo -aun éste en plena crisis- festeja la llegada del nuevo Beaujolais, el vino de los amigos, el del figón francés, el vino "barato" que no requiere de mayor presentación, el de la conversación casual, el vino para todos y para todas las ocasiones...
Desde Lyon , a la orilla del Ródano, que en su barrio viejo de la calle de San Juan festeja todos los años la llegada de las botellas de la más reciente cosecha de esa región aledaña, famosa por su vino y su comida, la de Beaujolais, hasta Japón -principal consumidor extranjero de este vinito sabroso y rasposón-, pasando por Nueva York, Berlín, Buenos Aires y ahora también Chicxulub Pueblo (en la Hacienda San José Chakán) -en donde este año se presenta la cosecha del 2008 del vino con el copatrocinio de la Alianza Francesa de Mérida- se abren los recipientes del nuevo caldo para el deleite del bebedor sencillo, el de la calle..., del que sólo busca el calor y la magia del elixir.
Dicen los que ya lo probaron y también sus promotores -desde luego- que este año viene bien. Y también la prensa francesa, faltaba más, respalda esta opinión. Yo pienso que no todo debe ser publicidad. Cuando el vino corre es porque algo lleva. Hay que probar acompañándolo de la buena plática con los amigos...
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